İçindekiler
Polen Nedir?
Polen bitkilerin erkek üreme hücresidir. İşçi arılar poleni arı sütü üretimi ve yavru arıların gelişmesinde protein ihtiyacını karşılamak için toplarlar.
Arı poleni protein, mineral ve vitamin değerleri yönünden zengin bir arı ürünüdür. Polen olmadan yavru geliştirilmesi mümkün değildir. Polen elde edildiği kaynağa göre farklı renk ve şekillerde olmaktadır.
Arı poleninin en önemli yapı taşı proteinlerdir. Protein bakımından zengin olan polenin içeriğinde aminoasitler, fenolik asitler, steroidler, enzimler antioksidanlar, beta karoten, kalsiyum, magnezyum, selenyum, nükleik asit, lektin, sistein, B1, B2, C ve E vitaminleri vardır.
Arı Poleni Faydaları
Arı poleni vücuttaki iltihabı azaltması yönüyle faydalıdır
Arı polen kardiyovasküler sistemi güçlendirmesi yönüyle faydalıdır
Arı poleni vücuttaki zararlı bakterilerin öldürülmesine yardımcı olur
Arı poleni kan akışını uyarır, vücutaki toksik maddelerin atılmasına yardımcı olur
Arı poleni güçlü bir antioksidandır
Prostatit için faydaları vardır
Karaciğeri destekler
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Menopoz ve PMS semptomlarını hafifletir
Çağımızın en büyük sorunlarından stresi azaltarak mental sağlığa iyi gelir
Arı Poleni Zararları
Arıcılık yapılan bölgede zirai tarım ilaçları(zehirleri) kullanılıyorsa bu zehirler polene de bulaşır ve zararlı hale gelir.
Fransa’nın Penn State Üniversitesi’nin bu konuda yaptığı bir çalışmada zirai tarım zehiri kullanılan bölgelerdeki arı kovanlarından alınan polen örneklerinde kırk farklı çeşit kimyasal madde saptanmıştır.
Polen alerjisi olanların polen ya da polen içeren besinler tüketmesi önerilmez.
Bunun yanı sıra alerjisi olmayan kişiler de poleni aşırı tüketirlerse sağlık sorunları baş gösterir.
Polen aşırı tüketildiğinde hızlı kalp atışı, baş dönmesi, nefes darlığı, kaşıntı gibi etkiler ortaya çıkabilir.
Perga(Arı Ekmeği) Nedir?
Perga halk arasında arı ekmeği adıyla bilinen mucizevi bir arı ürünüdür.
Perga(arı ekmeği), arıların petek gözlerine depoladığı polenin arıların enzimleriyle fermente olması sonucu oluşan arıların temel gıda maddesidir.
Perganın besin değeri arı poleninden daha yüksektir ve polenin insanlar tarafından sindirimini zorlaştıran polen duvarı pergada fermantasyon sonucu bozulduğu için insanlar tarafından daha kolay sindirilir.
Perga(Arı Ekmeği) Faydaları
Perga(arı ekmeği) hücre yenilenmesine önemli katkılar sunar.
Vitamin eksikliği, anemi ve demir eksikliğinde faydalıdır.
Arı ekmeği, antibiyotiklere dirençli mikroorganizmalar üzerinde bile antibakteriyel etkiye sahiptir. Bu yönüyle de çok güçlü bir doğal antibiyotiktir.
Araştırmalar, arı ekmeğinin kandaki glikoz ve lipit konsantrasyonunu olumlu yönde etkileyerek kronik kalp-damar hastalıklarından korunmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
Arı ekmeği(perga) stresi azaltır, hafızayı geliştirir ve konsantrasyonu artırır.
Perga(Arı Ekmeği) insanın ihtiyacı olan tüm besinleri içerdiğinden bazı beslenme uzmanları insanın sadece perga(arı ekmeği) tüketerek yaşamını devam ettirebileceğini söylerler.
Arı Ekmeğinin Zararları Var mıdır?
Arıcılık yapılan bölgede zirai tarım ilaçları(zehirleri) kullanılıyorsa bu zehirler polene de bulaşır. Perga da polenden meydana geldiği için perga zararlı hale gelir.
Fransa’nın Penn State Üniversitesi’nin bu konuda yaptığı bir çalışmada zirai tarım zehiri kullanılan bölgelerdeki arı kovanlarından alınan polen örneklerinde kırk farklı çeşit kimyasal madde saptanmıştır.
Her besin gibi arı ekmeğini de fazla tüketmek bazı yan etkilere neden olur.
Polene ve arı ürünlerine alerjisi olanların perga(arı ekmeği) tüketmesi önerilmez.
Bal-Polen-Perga(Arı Ekmeği)/Arı Atomu Kategorisindeki Ürünler İçin Tıklayın:
https://www.ikipinararicilik.com/urun-kategori/bal-polen-perga-karisimi/